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因为环境，食物的来源，制作的复杂，服务的优良。具体原因如下:1。叶叶菩提整体环境古色古香，富丽堂皇，装修具有江南风格的古典韵味，处处彰显文化底蕴。2.叶烨菩提的主食之一是来自山西的藜麦，品质好，香而有嚼劲，其他食材也是有机种植的天然食品，营养丰富。3.叶爷菩提的烹饪工艺复杂，菜品布局精致，注重色彩和营养的双重搭配。菜名也充满禅意，“花开见佛”“因果自在”“众生相”“佛性无穷”。
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